3M™ Petrifilm™ hiivojen ja homeiden kasvatusalusta havaitsee elintarvikeperäiset hiivat ja homeet elintarvikkeissa ja elintarviketuotantoympäristössä.
Hiivat ovat helposti tunnistettavissa homeesta alustoissa: - hiivat ovat tyypillisesti tunnistettavissa pieninä, sini-vihreinä pesäkkeinä, joilla on tarkat reunat, mutta ei keskiötä - Homeet tunnistaa isoista, monivärisistä pesäkkeistä, joilla on levinneet reunat ja selvä keskiö